La betterave est un légume très présent dans notre alimentation, a une saveur particulière et est utilisé dans de nombreux plats . Ce légume offre également une série d’avantages pour notre santé, c’est pourquoi il est recommandé de l’inclure dans l’alimentation. Ci-dessous, nous présentons les principaux avantages de la betterave .
Hypertension artérielle . Le jus de betterave peut abaisser la tension artérielle en quelques heures. Les nitrates d’origine naturelle contenus dans ce légume sont transformés en oxyde nitrique dans notre corps, ce qui détend et dilate les vaisseaux sanguins.
Résistance . La betterave est un excellent légume à manger avant l’activité physique, car elle peut augmenter la résistance de 16%. Cet avantage est également associé à la conversion des nitrates dans l’organisme.
Inflammation . La betterave est une riche source de bétaïne qui aide à protéger les cellules, les protéines et les enzymes du stress. De plus, il peut aider à combattre l’inflammation en peu de temps.
