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Préparation:
- Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux égaux. S’ils sont petits, ils peuvent être coupés en deux ou en quartiers.
- Rincez les cuisses de poulet et séchez-les.
- Préparez la marinade :
- Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail émincé, le jus et le zeste de citron, le paprika, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
- Faire mariner le poulet et les pommes de terre :
- Ajouter les cuisses de poulet et les pommes de terre dans le bol avec la marinade et bien mélanger pour que la marinade soit uniformément répartie.
- Cuisson :
- Huiler légèrement une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four
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