Côtelettes de porc cuites au four avec pommes de terre
Ingrédients:
FROTTER:
*1 c. à thé de sauce Worcestershire
*2 cuillères à soupe de ketchup
*1 cuillère à soupe de sauce soja
*2 cuillères à soupe de cassonade (ou blanche)
*1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou d’huile végétale ou de canola)
*1 gousse d’ail, émincée
*2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
BABINES:
*4 côtelettes/escalopes de porc, environ 200-250g/7-8oz chacune, os compris
*800 g/1,6 lb de pommes de terre grelots, les plus grosses coupées en deux (Note 5)
*1 cuillère à soupe d’huile d’olive
*Sel et poivre
Instructions:
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