Les œufs sont incroyablement polyvalents, ce qui permet de les inclure facilement dans votre alimentation quotidienne. Voici quelques idées simples :
Petit-déjeuner : Commencez votre journée avec des œufs préparés à votre façon, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette. Ajoutez des légumes comme des épinards ou du chou frisé pour un supplément de lutéine.
Salades : Les œufs durs sont un excellent ajout à n’importe quelle salade, ajoutant des protéines et des nutriments sains pour les yeux.
Collations : Un œuf dur est une collation riche en nutriments qui peut satisfaire la faim de midi et augmenter votre apport en vitamines saines pour les yeux.
Recette simple pour la santé oculaire
Omelette aux épinards et aux champignons
Ingrédients:
2 oeufs
1 tasse d’épinards frais
1/2 tasse de champignons tranchés
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions:
