Ingrédients:
- 450 grammes de saucisse de porc épicée
- 1 oignon, haché
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron vert, haché
- 1 tasse de céleri, haché
- 1 chou vert, haché
- 1 boîte (14 onces) de tomates en dés, non égouttées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse d’eau
- 1 tasse de riz basmati brun non cuit
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
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