Aucun repas n’est complet sans ce brocoli crémeux au four, tomates et chou frisé sain et savoureux. Ce plat est à la fois nutritif et satisfaisant, avec du brocoli croustillant, du chou frisé tendre et des tomates juteuses dans une sauce veloutée garnie de fromage mozzarella fondu. Qu’il soit servi en plat principal ou en accompagnement, c’est une façon parfaite de déguster vos légumes.
Ingrédients:
- 1 grosse tête de brocoli, coupée en bouquets
- Huile d’olive extra vierge
- Petit bouquet de bébé chou frisé
- 1 petit oignon, haché finement
- 3 gousses d’ail, émincées
- 12 tomates cerises ou raisins, coupées en deux
- Noix de beurre
- Sel, au goût
- 1/4 cuillère à café de thym
- 150 ml de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- Fromage mozzarella râpé
Instructions:
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