Ingrédients
Boîtes pour 6 tartelettes
Pour la pâte
brisée salée 1 œuf
1 cuillère à café de
sel fin 1 cuillère à café de levure instantanée Pour les tartes salées
70 g d’huile
de graines 50 g d’eau 200 g de farine
00
Pour le fromage
frais 25 g de farine 00
250 g de lait
25 g de beurre
50 g de fromage
râpé Poivre au goût
Noix de muscade
au
goût 300 g de cèpes,
persil
au goût, 1 gousse d’ail,
huile d’olive extra vierge au goût, sel fin
au goût
La préparation
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