Comment faire le tiramisu moelleux mascarpone et café ?
Refroidir le café déjà préparé. Verser une partie dans un bol et diluer avec de l’eau.
Travailler le mascarpone avec la crème et le sucre. Y incorporer progressivement le reste du café.
Disposer 8 biscuits sur un plat de service et les imbiber du mélange café-eau. Recouvrir d’une couche de crème. Disposer une autre couche de biscuits et faire de couche supplémentaires.
Finaliser la composition avec deux couche de biscuit et une généreuse couche de crème. Saupoudrer la surface de cacao. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Le tiramisu moelleux mascarpone et café est prêt. Savourer et bonne dégustation !
