Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, veuillez lire la suite (>)
Deux écorces d’orange
5 clous de girofle entiers
Une tasse (environ 250 millilitres) d’eau
Méthode:
Tout d’abord, lavez soigneusement les pelures d’orange pour éliminer toute saleté ou pesticide. Séchez-les doucement.
L’eau doit être portée à ébullition dans une petite casserole.
Une fois l’eau bouillante, ajoutez délicatement les oranges et les clous de girofle pelés, puis réduisez le feu pour laisser mijoter.
Faites infuser doucement les ingrédients à feu doux pendant environ 15 minutes pour libérer toutes les saveurs et les avantages.
Lorsque l’infusion a atteint la force souhaitée, versez-la dans une tasse et jetez les clous de girofle et les pelures.
Une multitude d’avantages
En plus d’être délicieuse, cette infusion présente des avantages pour la santé, notamment :
La teneur élevée en vitamine C de la peau d’orange améliore la fonction immunologique.
En raison de leur teneur élevée en antioxydants, l’écorce d’orange et le clou de girofle offrent une protection contre les dommages cellulaires et le stress oxydatif.
En raison de leurs propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes naturelles, ils constituent un excellent choix pour traiter les infections et réduire l’inflammation.
Les clous de girofle ont des avantages pour la santé digestive, notamment en soulageant l’indigestion et en accélérant la digestion.
Infusion sur mesure pour vous
Bien que la recette de base offre de nombreux avantages, il y a beaucoup de place pour une adaptation individuelle aux exigences et aux préférences en matière de santé :
Pour un effet réchauffant supplémentaire, ajoutez un bâton de cannelle ou des tranches de gingembre frais.
Pour ajouter une autre couche de complexité délicieuse, essayez d’ajouter un morceau de pomme ou quelques tranches de citron.
Utilisez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable pour sucrer le café naturellement, ou optez pour une alternative au sucre si vous surveillez votre apport calorique.
Ce mélange ancien nous met non seulement en contact avec les connaissances de nos grands-mères, mais offre également un moyen simple et efficace d’améliorer notre santé naturelle au quotidien.
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