Préparez vos queues de bœuf : Mélangez les queues de bœuf et les oignons dans un grand bol à mélanger. Arrosez-les généreusement d’huile végétale pour une cuisson dorée.
Assaisonner généreusement : Assurez-vous d’une bonne couche d’huile, puis saupoudrez généreusement notre assaisonnement pour barbecue pour obtenir un zeste parfait.
Saisir à la perfection : Dans une grande casserole à feu moyen-vif, saisir les queues de bœuf et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une fois terminés, transférez-les dans une mijoteuse.
Créez la magie du barbecue : Dans la même casserole, ajoutez le bouillon ou l’eau de votre choix. Incorporer la sauce BBQ et la fumée liquide. Laissez mijoter 5 minutes à feu moyen, en réveillant toutes les saveurs.
Cuisson lente jusqu’à tendreté : Versez ce délicieux mélange de barbecue sur les queues de bœuf dans la mijoteuse. Scellez les saveurs avec le couvercle et réglez pour cuire à feu doux pendant 6 heures.
Prêt à servir : Après une patiente attente, vos queues de bœuf BBQ sont prêtes ! Servez-les chauds avec les accompagnements de votre choix.
Profitez de chaque bouchée de ce chef-d’œuvre du barbecue !
