Q : Le plat est-il épicé à cause du chorizo ?
R : Le niveau d’épices dépend du type de chorizo utilisé. Le chorizo doux ajoutera de la saveur sans trop d’épices, tandis que le chorizo épicé pimentera le plat. Ajustez selon vos préférences.
Q : Puis-je utiliser des cuisses de poulet désossées ?
R : Oui, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées pour réduire le temps de cuisson. Gardez à l’esprit que les os contribuent à la saveur et à la jutosité du plat, de sorte que le résultat peut être légèrement différent.
Q : Comment savoir si le poulet est bien cuit ?
R : Le poulet est cuit lorsque sa température interne atteint 74 °F (165 °C). Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier. La chair doit être blanche et le jus doit être clair.
