Alors mes chéris, séparez d’abord les œufs et fouettez les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et ajoutez les jaunes un à un.
Enfin, incorporer la farine.
Placez ensuite la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé.
Cuire maintenant à 180 °C pendant env.
Après la cuisson, étalez la pâte avec le papier sulfurisé et laissez-la refroidir.
Retirez ensuite le papier sulfurisé, étalez la pâte de crème, garnissez de fruits et roulez.
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