Crème aux oeufs frais
Pour 5 flans: 3 oeufs – 1 sachet de sucre vanillé – 1/2l entier – 6 cuill soupe de sucre semoule pas trop pleines . Préparation Battre les oeufs et les sucres. ajouter le lait et battre le tout. Verser dans les ramequin. Cuire au bain marie four préchauffé à 150° pendant 45 mn.