Ingrédients:
3 bananes écrasées
1 œuf
1/2 tasse de lait faible en gras ou végétal
1 tasse de farine d’avoine (flocons d’avoine moulus)
1 cuillère à café d’essence de vanille
Cannelle au goût
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.
Verser le mélange dans des moules à muffins graissés ou ensachés (environ 1/4 tasse chacun)
Sur le dessus, vous pouvez placer des noix hachées, des arachides, des raisins secs, des myrtilles, du granola ou des fruits secs
Cuire au four à 160 degrés Celsius ou 350 degrés F. Pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir et… terminé!!
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