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Ingrédients:
Pour les mini rouleaux :
- 250 g de farine
- 1/2 cube de levure (env. 21 g)
- 125 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1 Non
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour la farce au poulet :
- 300 g de filet de blanc de poulet
- 1 oignon, haché finement
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1 poivron, coupé en dés (facultatif)
- 100 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 TL de paprika en poudre
- 1 cuillère à café d’herbes séchées (par exemple thym ou romarin)
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile pour la friture
Préparation:
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