INGRÉDIENTS
2 jaunes
20g de miel
15g de sucre
sel
60 ml (0,2 tasse) de lait
35 g (0,3 tasse) de farine (tout usage)
5 g de levure chimique
2 blancs d’œufs
20 g (0,1 tasse) de sucre
.
MÉTHODE de recettes mixte :
Fouetter le jaune, le miel, le sucre, le sel et le lait. Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger.
Battre les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils atteignent des sommets. Connectez les deux masses. Verser le mélange dans une poêle et cuire 7 minutes à 180°C / 350°F.
Retirer le pancake du four et couper et cuire à nouveau pendant 12 minutes à 180°C / 350°F
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