6. Versez la sauce sur les steaks et servez-les chauds.
Conseils et variantes
L’assaisonnement de la viande et la sauce peuvent également bénéficier d’un peu de poivre de Cayenne pour un piquant supplémentaire. Faites frire les steaks dans une combinaison moitié beurre et moitié huile végétale pour plus de saveur sans graisse lourde si vous essayez de les réduire. Si vous ou un proche êtes intolérant au gluten, vous pouvez réaliser cette recette sans gluten en utilisant de la farine tout usage sans gluten ; assurez-vous simplement de modifier la consistance de la pâte si nécessaire.
la suite page suivant
