Ingrédients:
- 1 kg de calamars frais
- 1 Teelöffel Natron
- Eau minérale avec le jus d’un demi-citron ou deux verres d’eau pétillante
- Farine au besoin
- 300 g d’eau
- 300 g de vinaigre de vin blanc
- Huile d’arachide pour la friture
Préparation:
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