Bonjour tout le monde
Gâteau aux fromage blanc
Délayer 500 gr de fromage blanc avec 100 gr de sucre ( canderel pour moi)
Ajouter 3 jaunes d’œufs bien mélanger puis ajouter 90 gr de farine et le zeste d’un citron ou de la vanille
Montrer les blancs en neige bien ferme et ajouter au mélange fromage blanc en soulevant délicatement pour ne pas faire redescendre les blancs
Ensuite on met dans un moule en silicone pour moi et hop au four pendant 30 mn a 180
Gâteau très aérien légèrement parfumé
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