Comment faire des beignets d’oignons ou des rondelles d’oignon ?
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elle atteigne 180 degrés.
Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles.
Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, le poivre et le paprika dans un bol.
Fouetter l’œuf avec le lait dans un bol séparé.
Séparez les rondelles d’oignon et trempez-les une à la fois dans le mélange de farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
Faire frire dans l’huile chaude et dorer des deux côtés.
Égoutter avec une écumoire et retirer l’excès d’huile sur du papier absorbant.
Servir les rondelles d’oignon.
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