Le mûrier blanc est un arbre d’origine chinoise, qui produit des fruits similaires aux mûres et dont les feuilles sont utilisées depuis des centaines d’années en médecine chinoise en raison de leurs excellentes propriétés thérapeutiques.
Les feuilles du mûrier blanc étaient principalement utilisées pour traiter les symptômes de fièvre, de toux et de rhumatismes. Certaines études récentes ont associé ces feuilles à des bienfaits contre l’hypertension et l’hypercholestérolémie.
Les feuilles de mûrier blanc contiennent 18 acides aminés, des bioflavonoïdes, des vitamines A, C et B, des vitamines et des minéraux tels que le calcium, le potassium, le sodium, le phosphore, le zinc et le fer.
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