La betterave est un légume très présent dans notre alimentation, avec une saveur particulière, elle est utilisée pour de nombreux plats. Ce légume offre également une longue liste d’avantages pour notre santé, c’est pourquoi il est suggéré de l’inclure dans l’alimentation. Ci-dessous, nous suggérons les avantages les plus importants de la betterave.
Hypertension. Le jus de betterave peut abaisser la tension artérielle en quelques heures seulement. Les nitrates naturellement présents dans ce légume sont convertis en oxyde nitrique dans notre corps, relaxant et dilatant les vaisseaux sanguins.
Résistance. La betterave est un excellent légume à manger avant de faire de l’exercice, car elle peut augmenter l’endurance de 16 %. Cet avantage est également associé à la conversion des nitrates dans l’organisme.
