Inratable .
4oeufs battus avec sucre vanillé et 100g de maïzena au batteur 5mn prélevé 1verre de lait froid du litre
Mettre a chauffer le reste du litre de lait écrémé
Parfum au choix j’ai mis du rhum .
Quand il est chaud ajouter la préparation .
Tournez jusqu a épaississement .
Dans un moule à manqué22cm tapissé d une pâte feuilletée et versé la préparation
Doit affleurer la pâte tout autour sinon j ai recoupé
Verser dessus un filet de lait froid c’est ce qui fait la croûte !
Cuire jusqu’à doré.
Bon appétit
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