Je vais maintenant vous parler de ma méthode préférée de préparation des concombres, que j’utilise depuis plusieurs années. Cette méthode est rapide, facile et rend les concombres très savoureux et légèrement piquants, se mariant bien avec n’importe quel plat d’accompagnement. Ils peuvent être conservés pour l’hiver ou consommés le lendemain.
Processus de cuisson :
Pour commencer, je prends des couvercles ordinaires sur des bocaux qui ne nécessitent pas de stérilisation. Je les rince simplement à l’eau bouillante, les secoue et verse l’eau.
La stérilisation des couvercles est un sujet de nombreux débats ; il est intéressant de connaître votre opinion à ce sujet.
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