GÂTEAU AU CHOCOLAT 😋

Ingrédients :
5 œufs
120 g de sucre (6 cdas)
6 cdas d’huile
6 cdas d’eau
6 cdas de lait
160 g de farine de blé commun (8 cdas colmées)
30 g de noix de cacao (2 cdas bourrées)
10 g de poudre de cuisson (1 cda)
Pour humidifier
2 cdas de lait concentré
1/2 cda de café soluble
1 tasse d’eau (chaude)
350 g de couverture chocolat
500 ml de crème de lait
Préparation :
1. Dans un récipient, mettre les œufs et le sucre, battre 5 minutes à haute vitesse.
2. Ajouter l’huile, l’eau et le lait. Battre encore 2 minutes.
3. Placer la farine de blé ordinaire, la poudre de cacao et la poudre de cuisson. Bien mélanger.
4. Verser dans un moule 22 cm huilé, puis porter au four 180 °C pendant 20 minutes.
5. Dans un récipient, placer 6 cdas de lait concentré, 1/2 cda de café soluble et 1 tasse d’eau chaude. Mélangez.
6. Puis verser sur le gâteau quand il est chaud et laisser refroidir.
7. Dans une marmite chauffer la crème au lait puis ajouter la couverture chocolatée, bien mélanger.
8. Verser dans le gâteau puis refroidir pendant 2 heures